第398章 热热闹闹团圆饭（1/2）

颜珏带着哭腔说：“我有爹了！”

颜珏不知道什么大人的恩怨，他只知道，他有父亲了！他不再是没有爹的孩子了！

“嗯，爹会一直陪着你长大。”田承禹向小颜珏承诺道。

随后田承禹腾出另一只手将单若瑜也拥入怀里，低声在她耳畔说：“功名利禄是我求来守护我家人的东西，若非要二选一，我会毫不犹豫地选择家人。”

“那你姐姐和父母呢？”

“他们会来看我的，有机会我们也可以去见他们。”

田承禹真的不是一时冲动来这一趟的。

他真的是什么都想清楚了的。

他真的是愿意为了单若瑜放下原来的所有的。

这一刻，单若瑜真真切切地认识到了自己在田承禹心中的分量。

她将头靠在田承禹的肩膀上，卸下了她所有的防备。

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又一年的除夕到。

今年郡王府提前五日便歇了府中大半庶务，阖府上下齐心忙着筹备除夕事宜，连空气中都飘着几分不同于寻常年月的从容和欢喜。

最靠里的三间暖阁被辟作临时储物间，里面堆着的食材皆是寻常人家连见都难见的珍品。

膳房里，田荞正和田梨处理一头刚从塞北运来的黄羊。

这羊是田承禹给送来了，一起来的还有好些塞北的特产。

这黄羊只吃高寒地带的牧草，肉质细嫩无膻味。

狄飏手持薄如蝉翼的牛耳尖刀，仔细将羊肉按部位拆解。

他这刀工用来切肉也是十分适合的，换做田荞可没这力气和手法。

为此狄飏得了田荞好一阵夸奖，就连田梨都忍不住称赞。

“姐夫这切肉手法可以，以后姐姐要下厨了，就让姐夫给你做帮工。”

“他从前就干这个的。”田荞笑。

还在田村的时候，狄飏就会帮着她做些杂活。

狄飏表态：“砍人是顺带的，帮夫人切菜才是我的正业。”

田梨都不敢接话了，哎，姐夫为了姐姐，都不舞大刀改舞菜刀了！

切好的羊肉分开制作：羊肋条要用来做“红煨羊肉”，先焯水去血沫，再用绍兴十年陈酿的花雕酒、宁夏的枸杞、长白山的人参慢煨，火候得足三个时辰，才能让羊肉酥烂入味；

羊里脊则要切成薄片，做“水晶羊糕”，需得加入琼脂，在冰窖里镇一夜，成型后晶莹剔透，入口即化；

就连羊骨也不能浪费，要和老母鸡、干贝一起熬成高汤，作为除夕晚宴上各式菜肴的底味。

羊肉处理好后，田荞又着手弄一些糕点。

既然是过年，自然要弄一些寓意好的：桂花糖糕、枣泥糕、如意糕、金钱饺子。

田荞弄糕点，狄飏帮着打下手，夫妻俩如从前那般有默契。

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前院的正厅里，钟老先生和赵知珩正在一起写春联。

赵知珩提笔写下“凤管鸾笙迎淑气，金樽玉馔庆良辰”，笔锋遒劲有力。

钟老先生满脸笑容：“你如今这字写得是越发的好了。”

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