第九十五章再露一手（2/2）

看着桌上新鲜欲滴的各色菌类和少许蔬菜。

纵然是见过世面的程英俊，面对这桌难以下口的生冷食材时，也觉得有些为难：“这些，要怎么吃？”

李娇娘笑笑说：“稍等会就可以了。”

话音刚落，店小二又将腐乳、蒜泥、葱花、香菜、香油、小米椒、熟芝麻、醋、芝麻酱，依次端上桌。

零零碎碎的小碗碟聚拢在一起，简直比那些生冷食材还要引人注目。

这下不光程英俊不解，就连周遭其他食客，也忍不住朝着这边频频张望，暗自猜测着他们这是要准备做什么。

不管是一直注意着这边动静的李掌柜，或是守在后厨门口，拿着纸笔频频记载李娇娘一举一动的程海掌厨，全都一副翘首期盼的模样。

李娇娘起身，冲着后厨门口的程海招招手，见他走近后才说：“程师傅过来看吧，我先调三种小料，余下的，等会再告诉你。”

程海的脸上满是感激，致谢后连忙重新拿起纸笔。

紧接着，李娇娘就在众人的面前开始了手下的动作。

她先拿起一口海碗，在里面舀了大量的芝麻酱。浓稠的芝麻酱刚刚倒进碗里，就涌出浓浓的香味。她左手端着一碗清凉水，一手拿着筷子迅速搅拌。循序渐进的添加，使得碗里的芝麻酱逐渐变得稀释，直到芝麻酱变成挂筷而不会迅速下落的程度时，才停止了添加。

紧接着就在里面加入了腐乳、香菜、熟芝麻，搅匀后，第一种小料便调好了。

程海一边观看，一边细心的记下李娇娘加入的每一种调料，以及用量。

接下来，李娇娘又拿起另一个海碗，在里面先倒入半碗香油，紧接着又在里面添加了芝麻酱、香菜和大量的蒜泥。第二碗小料，再次成功调出。

最后是第三碗小料。

把准备好的小米椒、一点醋、葱和香菜搭配起来就好。

等做好这一切，小二再次从后厨出来。

与之前的两次不同，他这一次端出来的是一口燃着木炭的铜火锅。

看到锅子的出现，周遭的众人顿时恍然。

宜兴城的百姓也是有吃过锅子的。

不过和李娇娘的做法不同，他们吃锅子之前，习惯将食材全都摆进锅里，再添加上准备好的汤汁，一起放在炉火上炖熟。等熟透之后，才会端上桌品尝。

冷飕飕的天气里，全家人聚在一起品尝锅子，的确是一件美事。

只是他们又有些好奇，李娇娘这般特立独行制作出来的锅子，又会是什么滋味。

迎着众人的视线，店小二将锅子摆在李娇娘那张桌子的正中央。

锅子下端的木炭仍在燃烧，使得锅子里的汤汁不停翻滚。

说来也让人称奇，看起来很是寡淡的汤水，此刻竟然会释放出浓郁的香味，惹得人忍不住直吞口水。