上架感言（1/2）

读者老爷们，决定生死的关键时刻到了！

今晚12点，破店就要上架了。

今晚求首订~！！

上一次写上架感言还是18年奶爸餐厅那本，一晃都七年了。

时过境迁，美食文都变成众文了。

承蒙各位厚爱，让破店这种题材众，写法也众的书能走到这里，轻语拜谢。

这几年兜兜转转，最后还是回来开了这本美食文。

开书的时候朋友很惊讶，榜单上都看不到美食文了，早过气了，现在根本没没什么读者看美食文。

我不信邪，我想在美食文里加点烟火气，加点温馨治愈。

在年代文里不去写极品亲戚和各种恶心反派，写点家长里短，写点互帮互助，写周砚专注于经营饭店和打拼他的事业。

是很难写，一章要写两三个时，然后不停熬夜熬夜……

但写完某些情节，蹦出一个有趣的片段的时候，会很兴奋，忍不住跟我老婆分享突破自我的快乐。

看到章评，我知道你们也感受到了这种快乐。

文字让作者和读者之间产生共鸣，大概是每一位创作者的创作动力吧，比夜里的浓茶还提神。

还得是你们。

……

聊聊为什么写川菜馆，写乐山吧。

因为轻语在四川已经呆了八年了，娶了川渝暴龙（笑），现在定居在这边。

我觉得四川人的精神状态很特别，一般网上称之为‘神’，我觉得应该是松弛感。

他们对于生活的态度，会让你觉得过好当下比什么都重要，群体的乐观，会让人觉得很安逸。

包括四川话，也处处透着趣味，和生活智慧，所以我在书里大量的使用了四川话和歇后语。

至于为何选择乐山开局，去年我去了四趟乐山，很少有一座城市会让我因为吃的去了一回又一回，每一次都有新的惊喜。

苏稽跷脚牛肉、临江鳝丝、钵钵鸡、甜皮鸭、牛华串串香、鲜烧牛肉、红烧肥肠、麻辣烫、冒菜、绵绵冰……

举不胜数。

乐山的辣是温柔的，各种美食特色鲜明，以香辣为主，还有不少略带甜口，让我脆弱的肠胃更容易承受。

所以在我决定写美食文的时候，乐山就在我脑子里挥之不去，最后选了苏稽作为切入。

至于写破产饭店开局，因为轻语和媳妇前两年确实开过个餐厅，最后破产跑路了。

没来系统，当不成周砚，更像是周亮亮两口子，疫情来了，立马关门，灰溜溜跑路。

实惨！

第一次写年代文，手边放了一叠地方志、物价志，也找了长辈咨询了不少。

肯定还是会有错漏之处，在这里先声抱歉。

但轻语不是数据党和考据党，我更在意如何把故事写的有趣，些许错漏，还请多多包涵。

-----------------

然后是致谢环节：

感谢我宇宙第一好的读者们！

本章未完，点击下一页继续阅读。