第661章 纸与屏之间(2/2)
艾雅琳说:“帮我理清了思路,还耽误你一个下午。”林嘉柔:“说你请我吃冰淇淋了,抵消了。”艾雅琳说:“晚上我们吃烧烤吧。”林嘉柔眼睛亮了,“又吃?昨天你不是刚吃了牛排吗?”语气里带着期待。她说今天不一样,今天是炭火烤的,有烟熏味。林嘉柔说那我又有口福了。
她们在沙发上多坐了一会儿,没有立刻起身。风从窗缝渗进来,吹动了茶几上那本速写本的纸页。团团跳下沙发,走到门口,回头看了看她们。它还不饿,但它在等——等人站起来,等厨房灯亮起,等炭火的气息从花园那扇门飘进来。林嘉柔说那我帮你一起弄,她说好。两人站起来,走进厨房。
(内心暗语:朋友,是帮你想办法的人。也是愿意留下来吃晚饭的人。)
花园的烤架已经洗过一次,就算有一段时间没用清洗一下就好了。她拧开水龙头,接了一桶水,让烤架泡在水里。林嘉柔帮她拿抹布,她弯腰刷着铁网,油污在刷子下被刮掉,露出铁原本的灰黑色。铁网刷完,两人把烤架里去年剩下的炭灰倒进垃圾袋,又加了一袋新炭,铺平,留出缝隙。林嘉柔去厨房端食材。鸡翅,牛肉串,五花肉,玉米,蘑菇,土豆,还有一袋小馒头。她用锡纸把玉米裹好,把土豆切片,用签子穿起来。
(内心暗语:烧烤,要一起准备。一个人准备是劳动,两个人准备是聊天。劳动和聊天,不一样。劳动了,不累。聊天了,开心。开心了,就不累。)
风比下午凉了一些,但还没到需要添外套的程度。花园里的薄荷叶在暮色里变成了暗绿,花架上的多肉也收拢了一些,像是把白天晒进去的光慢慢裹进身体里。林嘉柔端着食材走过来,在烤架旁边的小桌上放下,“你家的院子真的适合烧烤。”她说。她把鸡翅串好,又拿起玉米段,用锡纸包好,叠成方正的小包。
艾雅琳蹲在烤架前,用打火机点纸,纸着了,塞进炭里。炭被引燃,火苗从炭缝里窜出来,几根黑烟柱歪歪斜斜地升起来,被风吹散后又重新聚拢。不一会儿,火势稳了,黑烟变淡,炭的表面泛出一层均匀的白灰。林嘉柔在旁边铺桌布,把碗碟和调料一一摆好。
(内心暗语:点火,要耐心。急不来。炭着了,火稳了,就能烤了。等的时候,聊聊天。聊完了,火也好了。)
等炭烧透的时候,她们在花园的藤椅上坐下。两只椅子并排放着,中间的小木箱上放着两杯柠檬水,杯壁上凝着水珠。天边还亮着,但灯已经亮了。路灯的光在夜色里晕开,暖黄黄的,像水彩。她把第一把牛肉串铺上去,油滴在炭上,火苗窜了一下,很快又缩回去。林嘉柔站在旁边,看了一会儿,又去屋里拿了一瓶蜂蜜。她说刷一层蜂蜜,烤出来更好吃。
牛肉串在铁网上滋滋响,边缘微焦,油脂滴在炭上,溅起细小的火星。她把鸡翅翻了个面,刷上蜂蜜,鸡翅被火一烤,蜂蜜在表面凝成一层晶亮的琥珀色。林嘉柔在一边刷蒜蓉辣酱,刷得很仔细。玉米段在炭火边慢慢烤着,锡纸包被烤得鼓起,里面的水汽在纸包里咕嘟作响。蘑菇在铁网边缘排成一排,边缘微微卷起,渗出汁水。土豆片切得很薄,在炭火边缘先放一圈,等它慢慢脱水,边缘卷起,变成浅金色。
(内心暗语:炭火的声音,是夏天的背景音。不吵,是暖。听着,就安心。)
她拿起一串牛肉,递给林嘉柔。林嘉柔接过来,咬了一口,嚼着嚼着眼睛亮了。肉很嫩,边缘微微焦脆,蜂蜜的甜和炭火的烟熏混在一起,她没说话,嚼完了才说了一句:“比上次那家店烤的好吃。”她自己也拿起一串,尝了一口,肉汁在嘴里爆开,烫,但香。
她们坐在烤架旁边,吃得很慢。鸡翅,牛肉,玉米,蘑菇,土豆片。炭火渐渐小了,铁网上的食材也越来越少,盘子空了。风比傍晚更凉了一些,吹过烤架时带走最后一缕烟。剩下的一点炭火还亮着,橘红色的,像一个小小的炉膛。林嘉柔端着两只空盘子走回屋里,艾雅琳留下来,用铁钎把灰拨了拨,确认没有火星残留。她坐在藤椅上,透过纱门能看到厨房的灯还亮着,林嘉柔在水槽边冲洗盘子。她看了一会儿,没有立刻起身。风穿过薄荷和迷迭香的枝条,带着一丝残留的炭火气,还有草叶被烤过后的干燥香气。夜还长,她已经不急着收拾了。她站起来,拍拍裙子上的灰,向屋里走去。