第135章 苏寒想把野猪一窝端了，新鲜的豆腐出炉！（1/2）

来到门口。

母狼正在给老怂舔舐伤口。

看到主人过来。

老怂赶紧从地上站起来，吐着舌头开始嗷呜嗷呜的邀功。

那表情仿佛在说。

主人，您瞧...俺今天抓到大货了。

苏寒拍了拍怂狼的脑袋，示意它安静一会。

经过一番检查。

老怂并没有遭到攻击，这些伤反而像是穿越灌木丛剐蹭的。

既然没什么大事自己也就放心了。

为了犒劳这个家伙，苏寒特意奖励了它一小盆牛肉，外加一盆炖熟的小鱼。

老怂哪吃过这么好的东西。

顿时便低头大口大口的吞咽起来。

“好好吃，多吃点...”

“如果明天雨小，记得带老子去找野猪，咱们给它一窝全端了！”

老怂嗷呜一声，继续埋头苦干。

直播间内。

观众们开始围绕野猪而讨论起来。

而官方演播厅内，李程也正在讲有关野猪的事情。

“诸位，我想大家肯定在想，这种纯天然的野猪，到底能不能饲养？”

“我的答案是：完全可以。”

“哪怕这一代的野猪天性难驯，但只要它们繁衍，后续便可进行人工干涉，阻拦母猪去带崽，这样野性会逐渐退化！”

“大灰与二哈，不就是个最好的例子？”

“一旦形成规模，我简直不敢想象苏神有多爽。”

“养猪的好处非常多。”

“首先，它不挑食...不管什么东西，都不会剩下...”

“其次，猪粪可以堆肥。”

...

听着李程教授的讲解，观众这才明白过来。

原来驯养不能急于一时。

如果这一代的野猪不听话，那完全可以驯养下一代。

挑选性格驯顺的野猪，进行大量繁殖。

而不听话的野猪，直接骟了吃肉就行。

...

回到屋内。

苏寒洗了洗手，准备研磨豆浆。

经过一天的浸泡，黄豆已经整整膨胀了三倍。

将黄豆表面的水控干，放入陶罐里面，加入一些清水。

接下来，就是捣碎。

在没有石磨，也没有料理机的情况下。

想要充分的研磨黄豆，首先就得把它捣碎。

能弄多碎弄多碎。

接着，才是真正的研磨。

咚咚咚咚。

黄豆在石棍的力量下，快速变成碎块。

等到黄豆全部碎裂后，苏寒便拿着石棍按照顺时针的方向进行研磨。

一圈又一圈。

直至黄豆由碎块变成豆泥的形态才算完成。

苏寒将豆泥挖出来，放入陶盆里面，接着将剩下的黄豆继续倒入里面，仿佛刚刚的步骤。

慢慢的，泡好的黄豆已经全部变成豆泥。

随后往盆中加入清水，把豆泥稀释成浆。

接下来，便是过滤豆渣。

苏寒手上没有布，所以只能把前两天洗干净的秋衣拿来进行过滤。

把洗净晾干的秋衣放在另一个大盆上。

慢慢把生豆浆倒入其中，用力进行挤压。

如此反复数次，一盆浓白色的生豆浆便完成了过滤。

接着，苏寒把豆渣放入大盆中，加入少量的水进行继续研磨。

过程和刚刚一样。

这样做出来的豆腐会更加细腻。

同时，豆浆也会更多一些。

苏寒直起腰，笑道：“好，接下来该制作盐卤水了！”

所谓的盐卤水，其实就是提炼盐的时候，剩下来的母液。

这些东西他很早就有保留，为的就是现在这一刻！

一般来说，家常做豆腐的比例为。

每100克干豆子，需要用到2-3克的固体盐卤。

那么两斤就是20克到30克。

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