第487章 时间大法(2/2)
大家虽然有些忐忑,但也觉得正常。
第二天上午,杨川正在上课,手机突然开始连续震动。
他偷偷看了一眼,是小程序后台的预约通知提示——“叮!您有新的包厢预约订单。”
紧接著,又是一条,再一条……
等到午休时他打开后台,整个人都愣住了。
两个包厢接下来三天的晚餐时段竟然全部被预订一空!
而且订单分布让他惊讶:a套餐只有2单,b套餐有5单,c套餐有3单,甚至d套餐也有1单!
“这……这么快”午饭后回到餐厅,杨川把数据给大家看,所有人都围了过来,脸上写满了不可思议。
“b和c套餐最受欢迎”克里斯摸著下巴,“看来大家不是图便宜,而是衝著『杨老板亲手製作』和『外面吃不到的功夫菜』来的!”
“d套餐都有人订238英镑啊!”庞虎眼睛瞪得像铜铃,“谁这么豪气”
李浩点开那唯一一个d套餐的预约详情:“预约人……温斯顿女士哦,是那位律师!备註写著『律所团队建设,庆祝成功案例』。”
“是温斯顿女士!”杨川惊喜不已,这可是他们的老客户了,目前的团餐都是从他们这里订购的,“她之前就说如果开放包房业务要找我们,没想到真的来了,还是第一个订d套餐的!”
惊喜还在后头。
接下来的几天,包厢的预约情况火爆到超乎想像。
不仅接下来一周的晚段全满,预约排期甚至迅速蔓延到了下下周、下下下周……短短一周时间,预约已经排到了一个月之后!
小程序后台的諮询消息也络绎不绝,很多人询问能否提前更久预约,或者有没有中午的包厢时段。
最让团队振奋的是口碑的发酵。
第一批体验过包厢服务的客人,尤其是选择了b、c套餐的,几乎无一例外地给出了极高评价,並且迅速在各自的社交圈和美食评论网站上分享。
“原本是衝著烤鸭来的,没想到其他菜也那么出色!但烤鸭绝对是点睛之笔,皮脆肉嫩,酱汁地道,跟在伦敦某些知名中餐厅吃的相比毫不逊色,甚至麵饼更薄更韧!杨老板亲自来包厢片鸭,那手法乾净利落,本身就是一种享受。”
一位美食博主在s上发了九宫格,烤鸭的特写图获得了上千点讚。
“酸菜鱼太绝了!鱼片嫩滑得入口即化,酸菜的味道非常正,汤底醇厚,酸辣开胃,我们连汤都喝光了。158英镑,十个人吃撑,还有这么一道硬菜,性价比其实很高!”
“为了给老人祝寿,订了c套餐,加了八宝葫芦鸭和佛跳墙。提前一天就接到餐厅电话確认,非常贴心。佛跳墙端上来的时候,那个罈子一打开,香气扑鼻!內容物太扎实了,每一口都是胶原蛋白和鲜味的爆炸,老人吃得讚不绝口,说第一次喝到这么美味又高级的汤品。”
“尝试了八宝葫芦鸭,需要提前预定。八宝葫芦鸭造型別致,寓意好,上菜很有仪式感,整鸭形態完整,服务员会帮忙分切。鸭肉脱骨彻底,里面的糯米饭吸收了鸭肉的精华,混合著各种果仁和火腿的香气,口感丰富极了。188英镑包含这么多菜,还有这么一道功夫菜,我觉得物有所值!”
这条带图的评价被顶到了本地美食论坛的首页。
【等会还有一章】