第279章 开铺子的章 程（2/2）

月宁起身笑道：“是，鲁大哥好。一会儿桌上劳烦您指点两句。”

鲁牙郎在周谦身边坐下，粗声笑道：“小事！小事！”

这俩月，他没少在周谦身上挣钱，现下有好酒好菜吃，不过是讲讲开铺子的章程，他乐意得很呐！

三人落了座，伙计把最后一碟菜端上来。

周谦执壶给鲁牙郎斟了酒，又给月宁倒上半杯。

这酒是用凉水镇过的，冒着凉气，最是解渴。月宁不肯只要半杯，叫周谦给自己满上。

鲁牙郎成婚十载，孩子都八岁了，是实打实的过来人。见他们这般说话，哪还不明白其中关系，看着二人但笑不语。

几杯薄酒下肚，鲁牙郎的话匣子随之打开。

“开铺子这事儿，说简单也简单，说难也难。经我手的铺面，少说也有几十家，里头弯弯绕绕，搞不清楚的人一头扎进去，十个里头有八个要吃亏！”

他喝了口酒，拿筷子粗头蘸了蘸杯中残酒，在桌上画起来。

“先说选地方吧，街面上的铺子，门脸敞亮，但赁金也高。巷子里的铺子便宜，但你的东西得好，但得靠回头客和口碑，慢慢养。”

月宁认真听着，时不时点头。

鲁牙郎继续道：“选定了地方，你想买想赁都成，就是赁的话，最少要签一年。三年最合算，能压压赁金！”

“你家里有酱坊，要开铺子卖酱料是吧？”他看向月宁。

月宁回道：“是这样计划的，应该也卖些酱菜、小食。”

鲁牙郎点点头，表示晓得了：“那你就得先加入‘饭食行’，找一位‘行老’为你作保……”

想在大燕开铺，少不得要寻保人，这保人啊，分两种。

一种是在本地开铺两年以上的店掌柜，第二种便是牙行里的牙人，这牙人还必须得是本城人。

入了行会，寻了保人，铺面也筹备齐了，行老会去府衙帮忙登记，缴纳一个‘行例钱’。

交了钱，行会发你一‘铺贴’，你便能拿这个帖子开铺了。

当然，在发铺帖之前，行老要去你店里瞧瞧，确认没问题才行。

说到最后，鲁牙郎口都干了，端起酒杯一饮而尽：“我晓得你们不是辛州人，但有一句招，在哪儿都是好使的，我且说与你们！”

月宁站起身，给他满上酒水：“还请鲁大哥说个明白。”

鲁牙郎咂咂嘴：“你们若是有大户人家的门路，便去求张名帖，能省许多事！”

“在城里做生意，盲流地痞骚扰，官吏吃拿卡要，都是常事！你背靠大户，名帖一亮，只要大户不倒，你就安稳做去吧！”

月宁端起酒杯，真心实意地谢道：“多谢鲁大哥指点。”

饭吃了半个多时辰，最后一杯酒下肚，鲁牙郎拍拍肚皮，说自己得回了，媳妇还在家等着。

周谦结了账，三人一齐出门，待出了巷子，鲁牙郎便与他们分开了。

夜色降临，晚风袭来，街上行人不减反增，多是趁着暑气稍退出来纳凉闲逛的。

路边饮子摊生意红火，叫卖豆儿水、甘草水儿的吆喝，不绝于耳。

一路走着，周谦见月宁一副若有所思的样子，贴近了问道：“想什么呢？”

月宁手指点着下巴，道：“想名帖呢。”

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