第二十章 自由集市（一）（2/2）

剩下的黑麦和燕麦大多是新粮和陈粮对半，黑麦一海勒不到四磅，燕麦一海勒五磅左右。

至於酒类，法国的葡萄酒价格高昂，每加仑售价十到十三海勒。

啜饮一口，让酒在口中停留片刻，浓郁的果香立刻瀰漫开来。

舌尖感受著熟透的李子和黑樱桃的甘醇，紧接著是橡木桶赋予的单寧感，虽然粗糲却强劲有力，酒液滑过喉咙留下悠长的余韵。

“这位老爷，这酒怎么样”

“还不错，確实对得起这个价格。”弗里德里希评价道。

放下银质酒杯，他的目光落在另一只木杯上，里面盛满了麦芽酒。酒液呈浑浊的小麦色，几乎是不透明的，还能看到少许的小颗粒。

端起杯子闻了闻，是一种浓郁的、带著一些焦味的麦香。“香味还不错，只是不够纯净。”

说完，他喝了一大口，入口之后，麦芽的甜味瞬间充满口腔，口感厚重得像是在咀嚼麵包，紧接著感受到一种鲜明的苦味。

弗里德里希砸吧砸吧嘴，说道：“有些甜了，发酵的还不够。还有些苦味，应该是为了平衡甜味加了些配料。”

“这位老爷，您可真是个行家啊。这酒是北方运来的，確实加了些当地特產的草料。”

酒庄老板站在一旁，恭维了两句，接著说道：“这酒的口感虽然算不上精致，却最適合码头工人和士兵们。

“他们结束一天的劳作，来上一杯，疲劳立刻消解大半。”

弗里德里希点头同意，“確实如此，这麦芽酒价格如何”

“不贵不贵，每加仑只要一海勒。那些工人大多是几个人一起，买上一加仑分著喝，每次轮流付钱。”

弗里德里希又喝了几口，对他说道：“老板，我从南边来的时候，在一家酒馆喝到一种麦芽酒，口感比这好不少，你要不要尝尝”

“真的”酒庄老板好奇问道。

见弗里德里希解下腰间酒囊放在桌上，他便去柜檯拿了只酒杯，小心倒了半杯。

端著杯子闻了闻，评价道：“嗯，麦香浓郁，有一丝焦味，不像是烘乾时烤焦了，应该是酒桶自带的。

“还有些皮革味，应该是酒囊里装久了，不过问题不大。酒液清澈见底，没有杂质，麦芽汁过滤的也很仔细。”

接著他小饮一口，细细品味后吞下，忍不住点头称讚：“甜味不大，发酵得很充足，而且口感饱满、厚重。

橡木也烤得恰到好处，单寧的苦涩几乎不见了，也没有加奇怪的配料。”

酒庄老板忍不住又喝了两口，將杯中的酒饮尽。

“这位老爷，这是我喝过最好的麦芽酒了，跟这酒相比，北边来的那些比马尿强不了多少。

“也不知道是哪位酿酒师的杰作，还有这个制桶师，手艺也很厉害，火候控制得恰到好处。”

弗里德里希没有接话，而是问道：“要是运来帝都，会有人买吗”

老板没有立刻回答，反而问起了价格。

“那店里卖两海勒一加仑。”

他不假思索道：“那在帝都里卖三海勒一加仑正合適。

“那些小官员、小商贩和富裕些的平民。虽然有些小钱，却喝不起葡萄酒，也看不上北方的麦芽酒，这酒正好卖给他们。”

说完他停顿一下，迟疑片刻，“老爷，您是想要……”

弗里德里希微微一笑，“要是销路还不错，我就建一支商队，运到帝都来卖。”

老板恍然，说道：“那老爷你可要优先卖给我家啊，我保准给你最公道的价格。”

弗里德里希点头答应，喝完杯中的酒，起身离去。