第539章 科技与传承的碰撞（1/2）

“还是这个味儿地道！”

“老手艺果然不一样，香得很。”

“从小吃到大，不愧是百年的老牌子。”

“香的嘞”

几位老板脸上笑意更盛，心里已经彻底放下心来。

只要几位大师傅正常发挥，这滷鸡还不是手拿把掐。

更何况，他们连镇店之宝的老卤都拿出来了。

只能说，活该他们贏下加工厂了。

同时看向鱼治的眼神，带著几分怜悯和轻视。

“鱼总，看完了”

“百年手艺的差距，不是靠噱头能补上的。要不你直接认个输，也不用继续丟人了。”

张老板笑呵呵的看著鱼治，仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。

周遭又是一阵鬨笑，调侃、看戏的声音此起彼伏。

所有人都觉得，输贏已定。

“慌什么。”

“我都还没做呢。”

“年纪大了，別急啊，后面的时间还长著呢。”

鱼治非常淡定，丝毫没有一丝丝的慌张。

慌是不可能慌的。

科技狠活出身的他，早就已经看破红尘了。

时代的洪流如同滚滚浪潮，是抵挡不住的。

科技就是科技，狠活就是狠活。

未来想要发展出更高科技的食物，就得靠这些前期的铺垫。

鱼治招了招手，他这边上来的就不是什么老师傅了。

而是从食品加工厂捞出来的两个工作人员。

出外勤，还得多给他们算百来块的差旅费呢。

工作人员隨即上前操作。

和老店那边相比较起来。

瞬间就出现了差距。

老店那边工具齐全、工序繁杂、步步讲究，满满都是手艺感。

而鱼治这边，简直都只能用过分来形容了。

一箱普通冷冻白条鸡，一桶调配好的滷味原液。

没有复杂香料，没有吊汤养卤，不用精细控火。

工作人员只老老实实的严格按照按说明书上的比例兑了水，搅匀原液，放入冻鸡，盖上锅盖恆温滷煮。

整个流程简单到可以说是一个普通路过的路人看一遍都能上手的程度，完全没有半点技术的门槛。

可以说，在场围观的群眾在旁边看那么一会，都觉得自己已经学会了。

这手艺............

跟没手艺有什么两样

花里胡哨是没有的。

藏一手就更別说了。

都生怕大傢伙看不明白。

不像老店那边，有几个步骤大师傅是藏著掖著的。

围观的人看得直摇头，议论声更不看好了。

“这也太敷衍了，狗都不是这么敷衍的吧。”

“冻鸡加工业滷汁，能好吃才怪。”

“工业流水线的產品，简直.........”

“四十分钟，纯属糊弄事。”

“感觉这是把我们当外国人整啊。”

“当著我们的面就这么搞，实在是有些太过了吧。”

围观群眾议论纷纷，不少人甚至都已经开启了指责模式。

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