第6章 厨艺（2/2）

周海洋……跟食堂大师傅学艺

她嫁过来这么久，怎么从来没听他提过半个字

这理由，乍听合理，细想却处处透著说不出的古怪。

眼看她眼中的探寻越来越深，周海洋赶紧上前一步，半是亲昵半是推脱地轻轻推著她往外走：

“行了行了，咱青青的馋虫都要被勾出来了！你就放一百二十个心，安心等著开饭吧！厨房烟火大，別熏著你！”

沈玉玲被那股熟悉又陌生的力道，轻柔地推出厨房门槛。

她下意识地扭过头，嘴唇微动还想追问几句什么，耳边却已清晰地响起了周海洋忙碌起来的动静。

灶台前，周海洋正背对著门口。他抄起菜刀，手腕沉稳地落下去。

寒光闪烁，刀刃快速而有节奏地起落，发出均匀而扎实的“噠噠”声，均匀地敲打在厚重的木质砧板上。

切的是薑片，每一片都极薄极匀，透著半透明的润泽，大小如出一辙，整齐地码在一旁。

沈玉玲的脚步像被钉在了地上。

她瞳孔微缩，目光死死地黏在了周海洋的手上。

那分明是浸淫厨房多年，对刀工游刃有余的老厨子，才有的手感和节奏！

甚至比她这个从小就要围著锅台转，早已练出了几分工夫的农家妇人，还要纯熟老道几分！

自家男人……竟真藏著这身本事！

这念头像道闪电劈过沈玉玲的心间，留下震惊和更加浓重的疑云。

“妈妈！快来嘛！”

院中女儿奶声奶气的召唤响起，像一把小锤子敲醒了出神的沈玉玲。

她猛地打了个激灵回过神来，掩饰性地侧过脸，嘴里有些慌乱地应著：“哎…来了来了！”

她最后又深深地、带著强烈审视意味地看了一眼厨房里那个宽厚的背影，这才快步离开，心头的疑团却更重了。

周海洋此刻全然专注於手中的事情，根本没察觉门口那短暂的注视。

他心思都在那几样菜上。蒸锅里的皮皮虾，热气氤氳，掐算著时间该是刚刚断生，保持了最佳的柔嫩度。

但光一道蒸海鲜，显然不够。

屋旁的自留地，被沈玉玲打理得整整齐齐，油绿的小白菜在夏日傍晚的微风中舒展著鲜嫩的身姿。

周海洋走过去，弯腰精挑细选了一把最嫩的。

这么水灵的小白菜，下猛火爆炒，既爽脆，锁住清甜，又能最大限度地保留那份珍贵的维生素。

锅热，油滑，几片蒜末爆香。

小白菜倒入锅內，滋啦一声响，锅气四溢，青翠欲滴的顏色瞬间被激发出来。

几下旺火爆炒断生，只撒上少许盐花提味，一道清爽的蒜蓉小白菜便起锅装盘。

接著是给青青的保留节目——酸辣土豆丝。

土豆是他挑的个头匀称、水分少的，去皮，切片，再被切成细如银丝的土豆丝。

切好立刻投入清水中反覆冲洗掉淀粉，捞出沥乾。

起锅烧油，红辣椒段、薑丝、蒜片爆出冲人的香辣气，土豆丝滑入锅里，猛火快炒。

醋沿著锅边淋下，“哧啦”一声爆响，空气中瞬间瀰漫开令人食指大动的酸辣香气。

最后撒上几粒切碎的葱花点缀增香。

青青的小鼻子在院子里已经开始抽抽了。

周海洋原本还想弄个简单的虾壳白菜汤，但环顾这小小的，几乎一目了然的厨房，除了些粗盐、劣质酱油和最普通的陈醋，再无其他像样的调味。

连点虾皮咸菜头都没找到，只能无奈作罢。

“哇！好香吖！爸爸！”

清亮带著奶味的童音，在厨房门口响起，带著掩饰不住的雀跃和飢肠轆轆的信號。

周海洋循声回头。

果然，门框边露著女儿的小半张脸，青青正踮著脚尖，小手扒著门边，眼巴巴地望著灶台上已经装盘的几样菜。

小鼻子一耸一耸，那馋嘴猫的模样可爱得让人心头髮软。

“小馋猫饿啦来，咱们这就开饭！”

周海洋笑著，端起热气腾腾的盘子朝屋里走。

青青欢呼一声，小尾巴一样跟了过去。