第271章 辣子鸡（2/2）

姜宝珍端了水递过去，姜守正捧着碗灌了下去。

姜守正这一连番反应，让大家不敢朝辣椒炒肉辣子鸡伸筷子。

尽管那香味闻起来比番茄菜更诱人。

林映雪心想糟了，忘记告诉大家辣椒是配菜主打一个提味功能，而不是一上来就空口吃，哪怕是吃惯辣的现代人也扛不住辣椒的刺激。

更何况从来没有吃过辣椒的古人。

姜守仁忍不住问林映雪：“你小舅舅吃的呼哧带喘的给中毒一样，这辣椒能吃吗？”

不等林映雪开口解释，姜守正咳嗽两声，继续朝辣椒炒肉伸筷子说道：“你们还别说，虽然这辣椒蛰嘴巴，但香是真香。”

林映雪眼看着姜守正要把辣椒放进嘴里，打断道：“小舅舅，你等等再吃。”

姜守正不明所以。

林映雪说道：“这辣椒是配菜，换句话说也是调料，是调味的，直接吃肯定很辣，所以小舅舅才有刚才的反应。大家先尝尝里头的肉，等嘴巴适应了，能抗住辣的再吃辣椒，吃辣椒时配上馒头或者饼。”

林映雪说完，夹了一块辣子鸡填进嘴里。

除了鲜嫩的辣椒，林映雪还放了花椒，一整个鲜香麻辣在嘴里爆开，是林映雪来到这个世界想念很久的味道。

姜守正提醒了她，辣椒不像番茄，不能吃辣的人是碰都不能碰，就像王府的小世子辣的嘴肿眼疼的，她不能贸然的卖给富人，万一哪个王公贵族辣的治她的罪岂不是得不偿失。

她要好好想一想方案，比如把辣椒卖给饭店，有敢于尝试的顾客自然去尝试，哪怕受不了辣味，也不会来找她的麻烦，更不会治她的罪。

“好香。”

看到林映雪一脸陶醉，刚才被姜守正吓到的大家开始朝辣子鸡里的鸡丁伸筷子。

姜守正看看刚才夹的辣椒，想到林映雪费了那么大功夫才种出来，不能浪费掉，按照林映雪所说的就着馒头塞进了嘴里，果然和空口吃不一样。

虽然辣，但辣的却不刺激，反而越嚼越香。

姜宝珍吃了一块辣子鸡，细细品尝，眼睛忽然一亮。

这味道她爱吃，虽然冲，可是她吃着比胡椒的冲味更香。

黄秋菊夸张的一筷子又一筷子，一边吃一边说：“好吃！这辣椒炒鸡比任何菜炒鸡都好吃。妹妹暖棚里的辣椒我先买一篮子，以后我就用它来炒菜。”

姜守仁姜守信张桂香许翠云等人都尝了辣椒炒肉辣子鸡丁辣椒炒蛋，就着馒头，味道确实比想象中的香，吃的人停不下筷子。

黄秋菊吃的一头是汗，说道：“要是一年四季都能有辣椒炒菜就好了。”

林映雪说道：“辣椒变红后可以晒成干辣椒，就像花椒一样一年四季都可以用来调味。等到开春后封暖棚，我会把辣椒种子给你们，你们可以春夏时自己种，在夏天可以把辣椒晒干储存起来。”

反正她不会捂着种子。

种子是捂不住的，若能捂住，各种蔬菜也不可能在漫长的人类文明中蔓延开来。

她会把种子发出去或者以极低的价格卖出去。