第280章 念念的肉丸子(2/2)
沈清婉从小椅子上站起身,拍了拍裤腿。
“我都可以,看念念想吃什么吧,简单做一点就好,你今天已经够累了。”
沈清婉看著他,说道。
念念一听要吃晚饭了,立刻把手里的小锅铲一丟,从地上爬了起来。
“爸爸!我要吃肉丸子!”
小丫头咽了一口口水,大眼睛亮晶晶地提出要求,“要那种圆圆的,香香的肉丸子!”
江屹看著女儿馋猫一样的表情,眼底闪过一丝笑意。
“好。做肉丸子。”
江屹点头答应了下来。
说完,他转身重新掀开门帘,走进了后厨。
沈清婉没有去大堂的餐桌旁坐著休息,而是重新蹲下身,陪著念念一起,把散落在地垫上的玩具小锅小碗一件件地收拾进柜子里。
后厨里。
江屹从冷鲜柜里取出一块新鲜的去皮前腿肉,放在案板上,手起刀落,快速將其剁成细腻的肉糜。
加入葱姜水、少许盐和生抽,顺著一个方向快速搅拌上劲。
“轰!”
灶台上的火苗再次燃起。
江屹抓起肉馅,从虎口处挤出一个个圆润饱满的肉丸,直接下入温热的油锅中定型,隨后加入调好的红烧料汁和高汤,盖上锅盖燜煮。
除了肉丸,江屹又快速炒了一盘清淡解腻的时蔬,打了一个鲜美的紫菜蛋花汤。
不到十分钟的时间,浓郁的酱香和肉香就顺著后厨的门帘飘到了大堂里。
“叮!”
江屹按响了出餐铃。
“陈彪,进来端菜。”
江屹衝著外面喊了一声。
大堂里,陈彪刚把地拖完,把拖把放回原处。
“来了江哥!”
陈彪大声应著,转身跑到洗手池边,拧开水龙头快速地用洗手液洗了个手,“马上来端!”
正在收银台旁边跟沈清婉一起收拾玩具的念念,听到厨房里的动静,小鼻子立刻用力吸了两下。
“哇!好香呀!”
小丫头把最后一个玩具塞进柜子,转过身拉住了沈清婉的手。
“漂亮阿姨,爸爸做好饭啦!
我们快去洗手吃饭吧!”
念念迫不及待地催促道。
“好,我们去洗手。”
沈清婉顺从地站起身,任由小丫头牵著自己,朝著大堂侧边的洗手台走去。
一大一小站在洗手池前,认真地搓著手上的肥皂泡泡。
此时,陈彪已经端著一个大托盘从后厨走了出来。
托盘上放著一大碗色泽红亮、裹著浓郁汤汁的红烧肉丸,一盘翠绿的炒青菜,还有一大盆冒著热气的紫菜蛋花汤。
陈彪將饭菜稳稳地摆在大堂中央的一张乾净餐桌上。
紧接著,江屹也掀开门帘走了出来。
他的手里,单独端著一个还在微微冒著热气的小號白瓷砂锅。
江屹走到餐桌旁,將砂锅放在了沈清婉坐的那个位置前面。
“咔噠”一声。
江屹顺手揭开砂锅的盖子,一股淡淡的、混合著高汤鲜味的药膳清香立刻飘散出来。
洗完手的沈清婉和念念刚好走了过来。
沈清婉看著面前那盅专属於她的药膳汤,心里流过一阵踏实的暖意。
“去拿碗筷。”
江屹对陈彪说道。
“好嘞!”
陈彪转身去消毒柜里拿碗筷。
沈清婉也没有閒著,她主动走到饮水机旁,拿了几个乾净的杯子,接了些温水放在桌子上。
念念则乖乖地爬上自己专属的小椅子,两只小手放在膝盖上,眼巴巴地盯著桌子中间的那盘肉丸子。
很快,陈彪把米饭盛好,碗筷摆齐。
四个人围坐在餐桌前。
“吃饭吧。”
江屹拿起筷子,开口说道。
“开动开动!饿扁了!”
陈彪立刻端起饭碗,夹了一个大肉丸子塞进嘴里,烫得直呼气,却捨不得吐出来,“呼呼……江哥,这丸子绝了!
真香!”
江屹拿起公筷,挑了一个最圆润的肉丸,放在了念念的专属小碗里。
“谢谢爸爸!”
念念拿起小勺子,挖了一小口丸子送进嘴里,吃得满嘴都是酱汁,小脸满是幸福,“爸爸做的肉丸子最好吃了!”
江屹又换了一双乾净的公筷,夹起一根青菜,放在了沈清婉面前的骨碟里。
“先喝口汤暖暖胃,再吃菜。”
江屹看著她说道。
“嗯。”
沈清婉眉眼弯弯地应了一声。
她拿起汤匙,舀了一勺药膳汤送入口中。
醇厚的汤汁顺著喉咙滑下,瞬间驱散了一天工作和刚才站著收银的疲惫。
大堂里灯光明亮,空调吹出舒適的凉风。
四个人坐在一起,没有食不言寢不语的规矩,陈彪时不时地说两句大堂里的趣事,念念在旁边奶声奶气地接话。
江屹虽然话不多,但时不时地给念念和沈清婉添菜。
一顿简单的晚饭,在这间已经歇业的小饭馆里,吃出了別样的温馨。