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第54章 绝了!(1/2)

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几人正啃着发面饼,赵老头推着一辆吱呀作响的旧板车回来了。

江涛和铁牛赶紧将六个沉重的麻袋搬上车,又把渔网里剩下的螃蟹用绳子捆了捆,码在最上面。

赵老头执意他来推车。

早上让他来他不来,后来来了也没出什么大力,现在还不表现表现,以后怎么指望涛子带他一起打渔呢?

一行人推着满载的板车回到家。

赵老太早已等在门口张望,看到板车上六个鼓鼓囊囊的麻袋,以及最上面那捆张牙舞爪的大家伙,惊得嘴巴半天没合拢。

“我的老天爷!这么多螃蟹!这、这都是你们捞的?”

“是啊赵婶,多亏您帮忙看孩子,月柔才能来帮忙。”

江涛笑道,顺手拎下最上面那捆螃蟹,挑出一些活力十足的,“这些咱们中午蒸了自己吃,解解馋。”

“哎哟,这、这怎么好意思,我也没干啥……”

赵老太嘴上客气,眼睛却盯着那些个顶个大的螃蟹,直咽口水。

她帮着做饭,也就炒了个青菜,前面的活月柔都做得差不多了。

要不是江招娣回来喊人,月柔也不用临时离开,也就没她这帮忙的机会了。

没想到江涛这么大方,直接要蒸这么多大家伙。

“都是自己人,客气啥。赵婶,您忙活一上午了,中午就留这儿吃,铁牛,去把你娘也叫来。”

“哎!”

铁牛应了一声,转身就往家跑,这次没半点忸怩。

“爸爸爸爸,吃螃蟹,吃大螃蟹!”

几个丫头围着那堆待蒸的螃蟹,叽叽喳喳,兴奋得脸通红。

“别着急,蒸熟了才好吃,还得等一会儿。”江涛笑着安抚。

赵老头和赵老太自然也都留下吃饭。

大圆桌,八仙桌都摆上了红烧肉、红烧鱼、炒青菜、家常豆腐,还有一盆蛋花汤。

这伙食,赶上过年了!

赵老太看着心里直咂舌。

前几天,颜卫国在的时候,赵老头就回来江涛家吃得如何如何好,搞得她心里都有点不是滋味。

现在好了,自己也能跟着享享这口福了。

再看江涛家,崭新的桌椅板凳,大圆桌、八仙桌,靠墙还摆着个带锁的新橱柜,堂屋地上铺的红砖也干净利。

这子真是牛掰了。

这才几天功夫,家里就大变样了。

有这么多外人在,江涛家里那一堆丫头片子,竟然也都安排上了座位,围着八仙桌坐得满满当当。

这在以前,丫头是上不了桌的。

“大家别客气,先吃,我去蒸螃蟹,一会儿就好。”

江涛招呼众人动筷子,自己则拎着那几十只大螃蟹往灶间走。

“爸爸,我来帮你!”江招娣立刻跳下凳子跟了过去。

“我也要帮忙!”

江盼娣难得主动要求干活,她可惦记着蒸螃蟹呢。

林月柔也笑着起身,“你们爷仨得弄到什么时候,我也来搭把手。”

“这哪能光看着你们忙活,我来帮忙刷螃蟹!”

赵老太也坐不住了,挽起袖子就跟着进了灶间。

这螃蟹看着就喜人,能参与处理也算没白吃。

铁牛娘这时也来了,一看这架势,放下手里带来的咸鸭蛋,也赶紧过去帮忙。

人多就是快,几十个大螃蟹很快被刷洗得干干净净。

江涛在锅里放上水,水里特意扔了几片姜和几滴黄酒去腥。

蒸屉上铺了层洗净的紫苏叶,然后将螃蟹肚皮朝上,一只只整齐地码放上去。

每只螃蟹肚子上都放上一片姜,淋上点黄酒,最后在蟹壳上又洒了几粒花椒。

盖上锅盖,大火开蒸。

趁这个空档,江涛又转身去调蘸料。

他拿了个碗,舀入姜末、香醋,又点了少许生抽和几滴香油,搅匀后尝了尝,酸甜适口,正好解腻。

“涛子,你这蒸螃蟹,水里放了生姜黄酒,肚子上又放,还撒花椒,真讲究!”

赵老头也溜达到灶间看着,嘴里啧啧有声。

以前他蒸螃蟹,就是清水一煮,哪这么多花样。

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