第54章 给马儿草（1/2）

时间一天天过去，许天明他们的饭店终于进入到一个稳定的阶段和状态。

这个稳定主要是他们终于知道什么时候该干什么事，怎样去开这个饭店自己最轻松，应该如何去处理一些事情最合适。

任何事情都是有一个由浅及深的过程，真正把控了节奏，那才是最舒服的。

王建设不会在后厨手忙脚乱，一会切菜，一会又开始上灶了。

李东强也不会因为客人们老是喊他就心慌意乱的上错菜。

许天明依然忙的还是脚不沾地，不过对于很多事情都有了一个度和把握。

这才是三个人开饭店这几天以来，成长最为迅速的地方。

另一个稳定指的就是饭店的营业额。

基本上每天的营业额都是在两百元左右，利润率来到了55%。

这在餐饮界之中，算得上是一个勉强及格的利润率。

这一百六十元确实有一部分是许天明开拓了新渠道，想到法子以后提升上来的利润。

不过就算没有许天明提升的这些钱，光是现在和以前天差地别的状态。

哪怕产品是什么都没变，前几日九十元左右浮动的营业额放到现在估计也是一百一十元往上。

钱是真的赚了，三个人累也是真的累。

平常在村里，吃的东西肯定没有多好，可生产队里的劳动量，绝对没有他们开饭店这么大。

不过效果的话，倒也不错。许天明觉得其实也算是因祸得福了。

自己刚回到这个时代的时候，这具身体由于疏于锻炼，加上平常吃的基本上都是窝头和糊糊，吃不上什么肉，力气没有很足，身上也有一些赘肉。

去生产队上了一段时间工，才算是稍微好一些。

这段时间人确实是瘦了，身体也明显在变好。

每天吃的肉还有饭都不操心。

开餐馆，怎么也不可能饿着自己？

吃完又是各种跑动，还有传菜以及收拾桌子这种有氧运动，明显许天明的身子骨结实了不少，脸上的肉都少了一圈。

原本就足够浓眉大眼的一张脸，现在竟然更加立体了几分。

“天明，不行了，真的不行了，这么下去不是个事。”

“马上年关了，我可不想活不到明年。”

王建设开起了玩笑。

他这天天在厨房里挥舞锅铲，本来就有劲的胳膊又粗了一圈，整个人累的近乎虚脱。

“天明，咱招个人吧，回村子里再喊点来。”

李东强发自内心的感叹，就算三个人现在比原来经验老到了很多，做起饭店里面的事情都是有条不紊。

也架不住饭店人多，基本上除了晌午那段时间全程爆满。

许天明没有反驳，抬起有些发抖的右手，吸了一口烟。

“理确实是这个理，只不过不能用村里的。”

看着两个人不解，他才给两人解释。

“咱饭店这赚钱的情况，要是让村里其他人知道，肯定又会鸡飞狗跳，到时候咱三个想像现在这样可就没什么机会了。”

“前几日都忙成那样了，我也最多是把我媳妇还有陈欣欣喊过来帮了个忙，就是担心这个问题。”

两个人一听，立马端正了神色。

许天明说的话，哪怕他们两个再笨，都能够想明白。

一天两百块的营业额，别说放在他们生产队，放在整个公社和大队都是一笔巨款。

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