第19章 给老夫人做菜(2/2)
赵姐连声应道:“哎,不辛苦不辛苦,金盏姑娘哪的话。”
顾昭云也应了一声,转身去准备食材。
她知道,金盏是不放心把宝都压在自己身上。
顾昭云不再想其他的,走到案板前,深吸一口气,开始专心备菜。
五花肉要选肥瘦相间的,切成指节大小的方块。
她手起刀落,动作利索。
金盏坐在一旁,看着顾昭云忙活,眼神渐渐从审视变成了几分好奇。
这丫头的刀工和火候的把握,怎么看都不像是刚学的。
孙嫂子什么时候教出这么个徒弟来?
半个多时辰后,肉煨好了。
顾昭云揭开锅盖,汤汁已经收得浓稠,每一块肉都裹着红亮的酱汁,颤巍巍的,一看就知道软烂。
她盛出一小碗,双手递给金盏。
金盏用筷子夹了一块,送进嘴里。
肉几乎不用嚼,抿一下就化了。
酸甜适口,不油不腻,比她预想的还要好。
“不错。”
金盏放下筷子,脸上终于露出几分满意,“老夫人应该能吃得下。”
她怕耽误的时间久了影响口感,催着赵姐把另外两道菜一起装进食盒,就准备带着小丫鬟离开。
走到门口,又回头问了一句:“你叫昭云?”
“是。”
金盏满意地点了点头,没再多说,转身走了。
顾昭云站在灶台边,看着那个水绿色的背影消失在门口,心里微微松了一口气。
赵姐走过来,上下打量了她一眼,眼神里带着点稀奇。
不过也没说什么,转身去忙自己的事了。
小满凑过来,小声说:“昭云姐,你刚才好厉害,那位姐姐走的时候都笑了!”
“我听说老夫人院里的人可难伺候了。”
“还有还有,你看翠云姐的脸,都绿了……”
顾昭云笑了笑,没说话。
翠云今天跳出来,她一点也不意外。
那种人,逮着机会就想踩别人一脚。
她今天当着金盏姑娘的面怼回去,也是想过的。
金盏姑娘能当上老妇人院里的大丫鬟,必然不是翠云那种性子,她有脑子,看得清谁是搅屎棍。
果然,金盏姑娘连看都没多看翠云一眼。
至于那道菜。
顾昭云虽然上一世做菜的手艺一般般,但这道菜是自己为数不多,做的还算熟练的菜。
加上自己经常帮小满烧火,孙嫂子平常没事的时候也会指点她,她现在对这种土灶火候的把握也进步很多。
在众人热切地谈论声中,时间不知不觉过去了一个时辰。
那些丫鬟婆子有的过来吹捧顾昭云,觉得她年纪轻轻就能做这种大菜,以后肯定有出路有盼头。
有的人看不上,觉得顾昭云就是想出风头。
但顾昭云不在乎她们怎么看自己。
她在乎的是——那道菜,能不能让老夫人记住她。