第3714章（1/2）

——从前的“吃饱”，已经逐渐变为了“吃好”。

大家的饮食偏好从之前对米面等主食的渴求，慢慢转变为追求更加丰富多样的饮食。

不少人开始有意识挑选起食物，并对食物的口感和味道有了要求。

他记得之前听人说起过，这两年城里人很流行吃平常很难吃到的山货。

像菌类，就是很受欢迎的山货其中一种。

毕竟物以稀为贵，城里越是买不到，就越显得珍贵。

但其实在城里人托人找关系购买“山珍”的同一时间内，村里人却对这些东西嗤之以鼻，从没将这些东西当做过宝贝。

毕竟这些东西长得满山遍野都是，随便上山一趟都能采回来不少，甚至都不用花钱买，在他们眼里，根本算不上什么好东西。

并且这些菌类在懂行的人眼里能按照品种分个三六九等，但在靠山吃山的村民眼中，都一样是野菌子，没什么高低贵贱。

也正是因此，虽然会有些村民去山上挖了菌子拿去市场上卖，但从来也不怎么分类，不同种类的菌子，卖出的价格差不多，没有严格的划分。

甚至有些不识货的，连分都懒得分，直接把菌子往地上那么一摊，统一都卖普通蘑菇的价格。

反正不管啥品种，在他们眼里都差不多。

宁远到现在都还记得上辈子经常听陆衍川的战友、同事相约在休假的时候，去附近的村子集市上买菌子的事。

他们最爱将这些买来的新鲜菌子洗干净，丢进砂锅里煮鸡汤。

每次做好了鸡汤，还会盛出一些来分享给他和陆衍川。

宁远光是想想，都觉得那股难以言说的鲜味在鼻尖口腔盘旋。

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