第145章 米其林总厨，家人的关心（2/2）

江怀瑾笑了笑，从冰箱里取出一块里脊。

他又从调料架上拎下豆瓣酱和糖醋，挽起白t恤的袖口。

“周师傅尝尝我的手艺，您给指点指点。”

第一刀切进里脊，周师傅的眼就眯了。

里脊切丝，粗细均匀，间距一致，周师傅的眼前一亮。

青椒木耳冬笋一过刀，码在砧板上，层次分明。

两名助手对视一眼，凑近了些。

起锅热油，肉丝滑进锅里，翻锅的动作乾脆流畅。

抽油烟机嗡嗡作响著，苏槿汐坐在吧檯上托著腮，看那道背影在灶台前挥洒汗水。

三分钟，鱼香肉丝出锅装盘。

红亮油润，酸甜咸鲜的层次在空气里一层层叠开。

周师傅没用碟子，直接从锅边夹了一筷子。

嚼了两下，他手上的动作停住了。

又夹了第二口，这回嚼得更慢。

“火候控制完美，这个实力，功底深厚啊。”

他放下筷子，看向江怀瑾，讚赏第看向江怀瑾。

江怀瑾笑了笑没接话。

苏槿汐坐在吧檯上盪著小腿，微眯的眼睛弯成月牙，得意得不行。

周师傅沉默了几秒，伸手把围裙解下来叠好，放在檯面上。

他朝江怀瑾微欠身，心服口服道：“江先生，冒犯了，看来这个厨房不需要我。”

“周师傅过奖了，您是大师，我就是野路子。”

两个助手面相覷，跟了周师傅这么多年，头一回见他在別人家灶台前认输。

其中一个年轻助手心里直犯嘀咕，这姑爷到底什么来头，那刀工，比他们后厨干了八年的师兄还稳。

江怀瑾把围裙接过来掛回鉤，他送三人往门口走。

“周师傅，以后有机会一起切磋。”

“好说。”

江怀瑾顿了顿，“我想跟您学煲汤，广式老火汤，我火候一直差点意思。”

周师傅停在玄关换鞋，听了这话回过头。

他从口袋里掏出一张名片递过去。

“隨时打电话，不收费。”

他停了停，又添了一句：“姜女士那边，我去回话。”

门关上的瞬间，苏槿汐从吧檯上跳下来，几步跑过去抱住他的腰。

“小江同学你也太帅了吧！”

“哪里帅了。”

“你刚才翻锅的时候。”

“翻锅帅”

“帅，特別帅。”

她仰著脸，弯著月牙眼，“周师傅那个表情，我能笑一年。”

“是嘛“

“夸你两句就喘上了是吧“

“你夸的能一样嘛“

苏槿汐轻哼一声，用小粉拳轻捶了他胸口一下，转身去够茶几上的手机。

她点开和姜芸的对话框，飞快敲字。

“妈，周师傅人很好。”

“但我家有厨神了，不用麻烦他啦。”

苏槿汐把手机一锁，扣在茶几上，绕回去搂住江怀瑾的胳膊蹭了蹭。

茶几上的手机屏幕上弹出姜芸的新消息，一连串语音，最长的那条標著五十九秒。

苏槿汐凑过去瞄了一眼，眼含笑意道：“妥了”。

“怎么。”

她把手机举到他面前。

“我妈说既然周师傅都说过关，她就放心了。”

“不过我妈说有空会来我们这也吃顿饭。“

“亲口尝尝江大厨的手艺。”

江怀瑾若有所思道：“估计跟苏叔叔一样都是来视察的吧”