第86章 有对手了(1/2)
赵德顺把包厢门带上之后,没有坐下。
他走到窗边往下看了一眼。
排队的人从店门口拐出去,一直排到了街角。
苏明看着他也不催他,就站在旁边等着。
“你这家店。”
赵德顺转过身来,脸上带着笑意。
“我在杭城刷了一路围脖......”
苏明这才给他倒了杯茶,把杯子推过去。
“你不是说助理还帮你数了遍?”
“对!转发过了十万。”
赵德顺坐下来,两只手交叉放在桌上,身体往前倾了倾。
“上次电话里我说先看看。”
“嗯?”
“现在不用看了。”
他停了一秒,继续说道。
“我们说正事。”
行吧,专门从杭城飞过来就为了说这个。
赵德顺在杭城做了十几年渠道,手里三百多家餐饮门店资源。
不是外卖档口,是正儿八经有店面、有后厨、有固定客源的街边餐馆。
他本来想等苏明把加盟模式跑通再说。
结果围脖上那条排队视频让他改签了机票。
“你这家店开了才几天,已经有人跟风了,苏明已经被资本盯上了。”
苏明抬起头。
“什么人?”
“暂时不确定,但我的人在大学城南边看到有铺面连夜装修。”
赵德顺把话说得很慢。
“三天内开业的节奏,而且似乎什么都在模仿你的模式。”
苏明想起下午街对面那个穿西装的人。
当时以为是什么媒体来拍素材的。
啧,看来不是。
“你来不只是为了告诉我有人跟风吧?”
“对。”
赵德顺端起茶喝了一口。
“我来是因为不能再等了。”
他打算现有餐馆直接加挂招牌,菜品运营标准化,品牌方抽佣。
门店老板自负盈亏。
不是传统加盟。
传统加盟太慢了,选址装修培训开业一套走完半年起。
赵德顺等不了半年。
“我在杭城周边跑过一批门店。川菜馆十六家、快餐店二十三家、家常菜馆十一家。”
他把手机翻过来,屏幕上密密麻麻的店名和地址。
“都有稳定客源,就是缺个联合品牌。”
苏明盯着表格看了半分钟。
脑子里转了一圈。
赵德顺说的这个东西,本质上是把分散的门店整合到一个品牌
不用从零开店,拿现成的门店往上贴。
轻资产,快铺量。
平台给品牌方流量入口,品牌方给门店输出标准和运营。
苏明这两天就思考过,跟赵德顺想的,几乎一样。
“你可以先试几家。”
“你这个东西。”
苏明打断他。
“叫云连锁。”
赵德顺愣了一下,茶杯端到嘴边停住了。
“什么云。”
“云连锁。”
苏明把茶杯放下,手指在桌上画了个圈。
“品牌方出品牌、出模式、出新菜品。现有门店直接加招牌,快速入驻。”
“不用从零开店,拿现成的门店往上贴。”
“轻资产,快铺量。”
赵德顺沉默了大概三秒。
然后笑了一声。
“你这名字比我专业。就按你说的,云连锁。”
“我明天先做个方案吧!”苏明直接说道。
赵德顺站起来拍了拍苏明的肩膀。
“今晚能睡着?”
“睡不着。”
“那就别睡了。”
走到门口他回头补了一句。
“趁别人还在装修,我们先跑。”
饭局过后,苏明没有回自己的住处。
他在红云大厦办公室里,面对一面白板站了整夜。
白板上画了三层。
最上面:晚风小馆·云连锁。
中间分三列:品牌输出、渠道地推、流量入口。
品牌输出好说,菜品标准化配方、门店运营手册、开业预热全流程。
渠道地推也现成,赵德顺三百家门店池,优先筛荆城周边。
流量入口。
苏明盯着这四个字看了很久,杯子里的茶都凉了。
最后在旁边写了两个字:心跳。
写完又看了一会儿,行,就它了。
凌晨四点。
他掏出手机,想了想,给顾语姝打了个语音。
响了两声,接了。
顾语姝的声音带着一点刚被吵醒的不悦。
“苏明你知道现在几点吗?”
“知道。”
“那你知道明天是周日吗?”
“知道。”
“那你有什么非说不可的事?你不会是开房被抓了让我救你吧?”
顾语姝难得开了一个玩笑。
苏明沉默了两秒,不接茬。
“我有个想法,我们得快速布局一下本地同城。”
电话那头“切”了一声,“深更半夜给我打电话,竟然是聊工作?!!”
“周一再聊吧!”
“……行。”
说完,顾语姝直接挂断了电话。
她居然没骂人?
苏明感觉有些意外。
白板上最后一行画了个圈,圈里四个字:抢在锦尚前面。
周日早上七点半。
苏明推开门,风铃响了一下。
陈浩已经到了,坐在收银台后面,没开电脑。
表情像刚吞了一只苍蝇。
“哥。”
“嗯。”
“你过来看看这个。”
他把手机拍在桌上。
大红薯截图,红底白字海报。
「烟火食堂·大学城店今日试营业」
「比排队更体面的选择」
「全场五折」
苏明划了一下屏幕。
一口气十八条探店内容,五个达人同时铺量。
配图画风、文案模板、发布时间,跟晚风小馆一模一样。
铺量翻了三倍。
好家伙,抄作业还带加量的。
“他们不止大红薯。”
陈浩又划了一下。
“围脖同步推,同城榜进了前十。抖音三个达人同时直播。”
苏明把手机还给他。
“学府路上什么情况。”
“你自己看。”
苏明走到窗口。
学府路路口站着两个穿烟火食堂工服的人,手里举着牌子。
是一个二维码。
「扫码领券·全场半价·无需排队」
有个学生路过,被拦住,扫码。
那学生看了一眼晚风小馆门口的排队队伍,犹豫了一下。
转身往南走了。
苏明端着茶杯,没说话。
十点。
门口的队伍比昨天这个时候短了一截。
不是没人来,是来了又被拉走了。
烟火食堂的优惠券扫码即领,不设限制,不限数量,领一张抵三十块。
十一点,张梦瑶正在对着镜头介绍红烧肉。
弹幕飘过去一条。
“对面新开的店在发券,你们有活动吗?”
后面跟了一排。
“同问。”
“有活动我就排。”
“没活动我去对面了。”
张梦瑶看了一眼弹幕,没回应。
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