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第179章 美味的征服(第二更,求订阅)(1/2)

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第179章美味的征服(第二更,求订阅)

冯诚把香煎海鱸鱼上桌同时,也给楼上大包房里上了几道热菜。

大包房里的眾人,见到冯诚亲自来上这道香煎海鱸鱼,也都是充满了一份好奇。

冯诚是用大盘子整整半片鱼一起上桌的。

摆盘上,是一种非常中式的摆盘。

可是这道菜的做法上,又是比较西式的做法。

尤其是上桌后,

还没有吃,已经让理察夸讚起来。

“闻著是很棒的味道,看起来小厨师你的手艺確实很棒。”

冯诚微笑:“手艺不好的话,今晚怎么可以接待你。”

接著冯诚当著大家的面,把一整盘的香煎海鱸鱼分割开。

再用刀子切的时候,表皮的那份酥脆,切割时候清脆的声音,当真是非常吸引在场的每个人。

当刀子切开后,大家还可以从横切面上,清晰看到里面鱼肉冒著汁水。

哪怕是不懂做菜的人,看到这样的情景也差不多能想到。

这道菜冯诚做的应该是非常好。

冯诚刚好把半片鱸鱼分成了八块,分別用小盘送到在座每个人面前。

“香煎海鱸鱼,请各位品尝。”

这个时候,理察已经有些迫不及待。

他用刀叉切割后,蘸著盘中的酱汁尝了一块。

入口是浓郁的黄油混合葡萄酒的独特香味,表皮上的酥脆和里面鱼肉的鲜嫩多汁。

理察立刻忍不住夸奖:“美味,这是我吃过最美味的香煎鱸鱼。”

冯诚对此微微一笑:“理察先生喜欢就好。”

在座其他人,本来看理察吃的满意,他们就是想要隨口附和几句。

但是真的吃了之后,所有人几乎都本能地感到確实好吃。

以前这帮老板们,吃西餐更多是彰显一下自己的身份地位,或者更加乾脆就是要显摆自己手上有钱了。

所以很多时候,他们去西餐馆里吃西餐,可能压根就吃不出个好坏。

但是今天在一家可能他们平时不会来的小餐馆里。

他们是真正品尝到了西餐的魅力。

在场的几位老板內心的台词是。

“原来这么一道简单的煎鱼是可以做得这么好吃吗”

理察把自己小盘子里的香煎海鱸鱼吃完。

看著盘子里残留的汤汁,他多少还有那么一点点不舍。

就在他迟疑的时候,包房的门被敲响后推开。

接著是孙晴依走了进来,她手上端著一个盘子。

盘子里盛放的是一卷一卷煮好的意面。

“理察先生,这是我们主厨给您安排的意面,他说吃过的香煎海鱸鱼剩下汤汁,可以拌上意面去吃,味道会更好。”

理察听了笑起来:“哈哈哈,我们的小厨神想的真周到。”

孙晴依接下来从理察开始,给每一位盘子里放下一团意面。

就是很少的一团,但是刚好可以把盘底香煎海鱸鱼残留汤汁擦抹乾净。

大家品尝了这么一种吃法,让在场包括韩鹏程在內所有人都很惊讶。

尤其是今晚和理察一起来的老板们。

他们过去以为,外国人应该不会像是国內一样,会捨不得盘底的一些汤汁之类。

现在看到理察认真用意面把汤汁几乎是擦抹乾净。

老板们突然意识到,原来外国人也是捨不得这点盘底美味。

方明浩看理察吃的那么认真,他忍不住看了一眼身边韩鹏程。

刚巧韩鹏程也微笑看向他。

在对视一刻,方明浩从韩鹏程眼神中看到的只有胜券在握的自信。

方明浩也很快露出笑容来。

他知道韩鹏程的意思。

实在是冯诚太了解外国人。

所以今天晚上理察必然会被冯诚轻鬆征服。

虽然不敢说,理察吃美了一定会跟他们合作。

但是吃美了,必然是对他们印象更好。

接下来的菜,基本上都是一些中式的菜餚。

在场的老板们也算是真正见识到,为什么冯诚会被称为是“乍浦路小厨神”。

实在是冯诚手艺简直有些太夸张,用学贯中西去形容是一点不为过。

西餐上了,接下来国內各大菜系的一些菜也都轮番登场。

海参是鲁菜的葱烧海参。

鲍鱼他和本帮红烧肉一起,上桌更是专门分成一份一份。

然后让在场老板们不可思议的是,不只是红烧肉美味,鲍鱼竟然是能做出內部糖心来。

还有粤菜的鸽吞翅。

冯诚居然是用脆皮乳鸽的方式去做。

每一只乳鸽內部脱骨后,填上了用火腿丝炒出的鱼翅,再把表皮炸到酥脆。

这道菜不要说是今天来的老板,连理察这位外国人也都非常喜欢。

因为这样做的鸽吞翅,带著浓郁的油脂香味。

再加上乳鸽腹內火腿炒鱼翅独特的调口。

理察甚至吃完了一只还想要再来一只的。

也是幸好冯诚早有准备,给理察又上了一只。

而后面冯诚居然还上了川菜宫保鸡丁。

这道菜他也做了改良,降低了辣口的同时,增加了酸甜口。

再次让理察吃的有些美了。

不光是理察,连在场的老板们也都吃美了。

主要是,过去他们还真没吃过这样的宫保鸡丁。

在这些菜过后,最后一道上桌的菜,自然是今晚的重头戏龙虾。

冯诚的做法还是经典的踏雪寻龙。

蛋清和龙虾肉炒在一起,看上去確实是相当富有美感。

全部的菜上完。

让理察吃的不停向方明浩表示,今晚的菜真是让他大开眼界,非常棒。

在他们把菜都吃得差不多,最后冯诚自然是还要给大家上一份甜品。

“这是我自己做的夏日饮品,算是最后餐后的甜品,也是京城一种特色小吃,西瓜酪,请各位品尝。”

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