第179章 美味的征服(第二更,求订阅)(2/2)
冯诚亲自把西瓜酪送上来,此时二楼已经有包房的客人吃完离开。
一楼虽然还有不少客人,但大部分的菜交给陶伟、常斌、黄宝杰也能应付。
所以他上楼来把最后的甜品上桌。
上了甜品后,他留在包房里聊了几句。
看到面前小碗里的西瓜酪,这已经不知道是今晚第几次惊艷到所有人。
这次就连韩鹏程也有些惊艷。
理察最后吃掉西瓜酪,更加是满脸笑容向冯诚竖起大拇指。
“我真的服气,你真的是小厨神,今晚这太美味了。”
然后理察接著表示:“你做菜上菜的方式,和我吃过的很多中餐馆都不一样,你看看你这里最后是不会有剩下的菜,但很多中餐馆可能最后会剩下一些。”
冯诚当然知道背后的原因。
其一是可能理察被请去中餐馆,本来可能请客的人也不是要跟他吃饭。
他们大部分时候就是谈生意,不会把主要精力放在吃上,自然就会剩下不少菜。
其次就是其他中餐馆,包括那些大酒楼都不会像是冯诚这样控制菜量,而且还会在上菜的时候,给客人分好小盘。
这也就导致了,上菜后一大盘摆在那,可能压根没有人去动。
等到大家想起来动,菜可能已经过了最佳品尝时间。
这也就导致,可能最后大家都不想吃,也就把菜剩下来。
冯诚微笑:“我的上菜方式,也是根据客人做出改变,比如今晚有理察先生您,我必须要用您习惯的上菜方式,上菜后给各位分好盘。
如果只是国內我们自己吃饭,我可能会整盘上桌,这样可能大家更能接受。”
理察:“懂得变通,难怪你这家店的生意这么好。”
说出这话,理察问:“这家店是你的吗”
冯诚点头:“是我们家的,我也是老板之一。”
理察:“哦哦,家庭的餐馆,那確实很好,难怪这里的布置很温馨。”
冯诚:“理察先生觉得温馨,相信您也是一位注重家庭的人。”
理察点点头:“是的,我比较重视我的家庭,我很爱我的女儿。”
冯诚:“噢,您还有一个女儿那她一定非常幸福,有您这样的父亲,相信她也会很想念您的。”
理察:“是啊,她很漂亮也很喜欢我,我假期的时候会带她去玩,去湖边垂钓。”
冯诚:“垂钓是一个很棒的活动,也可以让孩子晒到太阳,亲近自然。
理察笑著问:“冯,你喜欢垂钓吗”
冯诚:“以前在乡下,我经常回去垂钓,不过我是为了改善伙食,现在因为餐馆比较忙,没那么多时间再去垂钓。”
理察:“原来你也是来自乡下吗”
冯诚:“是的,我从小是在乡下长大,我小时候还下地插过秧。”
理察笑著表示,他小时候也是在农场长大。
现在休假的时候,他还会带上女儿回去玩一玩。
听到理察说他是在农场长大。
冯诚明白,这位理察家世在国外肯定是非常优厚。
同时冯诚也判断出,这次方明浩叫来韩鹏程组的这个局,確实是一笔很大的订单。
理察和冯诚聊了不少美食和生活,直到小姑来敲响门,告诉冯诚
冯诚向理察微笑告別,先离开包房。
实际上,楼下没有来很多的客人。
小姑敲响门让冯诚离开,是他自己故意安排。
时间上都是掐得很精准。
为的是获得理察好感后,可以留出时间让方明浩和韩鹏程他们接下来洽谈。
冯诚走下楼,並且叮嘱了小姑不要让人进包房去打扰。
小姑自然是答应,也清楚楼上大包房接下来是要谈很重要的事情。
楼上包房里,在冯诚离开关好门了之后。
方明浩也起身开门叮嘱了一下,然后把门关好后才开始聊起正事。
实际上,今晚一些事情肯定是谈不成的。
毕竟理察被请来,只是要来品尝美食的。
不过有些事情,方明浩还是要先说明一下。
这是向理察和其他人表明一个態度。
同时,也向大家明確表达,这次他会拉上韩鹏程一起。
冯诚对楼上的洽谈並不感兴趣,因为他清楚,楼上后续的谈了一些什么
如果有很重要的部分,方明浩和韩鹏程都会告诉他。
冯诚回到厨房里,厨房里六个人凑在一起聊著天。
主要是一楼虽然还坐满了客人,但是菜都已经被上齐了。
所以厨房里六个人就在一起聊起来。
聊得內容自然是关於冯诚做的菜。
今晚冯诚是让他们见识到,真正顶尖的厨艺是什么样。
孟振伟感慨:“我真是没想到,主厨手艺那么好,而且他能把那么多不同菜系的菜都做出来,他能做葱烧海参我更没想到。
顾佳瑜笑了:“你什么能想到你什么都想不到。”
孟振伟没有辩驳:“確实什么也想不到啊。”
蒋晨:“这回我赚了,跟著表弟学厨,我的手艺肯定会非常好。”
顾佳瑜:“那你要努力啊,我感觉现在,你恐怕很难让表弟收你为徒。”
陶伟:“我们三个这么久,也没有能让主厨收我们当徒弟。”
常斌:“主厨年龄比我们小,但他厨艺上实在是太厉害。”
黄宝杰:“其实不能拜师也没关係,主厨他从来不会藏私,他是会认真教我们真东西,跟我们以前接触到的大厨完全不同。”
顾佳瑜问:“你们以前接触过的大厨,不教你们吗”
常斌和黄宝杰相视一眼,两人一起点点头。
“很多大酒楼后厨的大厨,他们哪怕是带徒弟,都会留一手不会轻易教给徒弟。”
“是的,好多大厨都是老了,自己干不动,才会把私藏的东西教出来。”
顾佳瑜:“怎么这样这不是故意耗著徒弟吗”
常斌:“徒弟是好听的叫法,其实很多大厨眼里,徒弟就相当於是他们免费的劳动力,帮他们干各种的杂活。”
陶伟:“我之前在酒楼后厨,根本连上灶的资格都没有,只能是打下手,就是给大厨切菜,我都排不上队的。”
常斌和黄宝杰纷纷附和,他们可太清楚后厨的情形。
顾佳瑜、蒋晨、孟振伟听到这些很惊讶。
他们三个是完全没想到,原来大酒楼的后厨竟然是这样。
冯诚听到这里笑著开口:“不用担心,我不会那样,你们想学什么菜,我都会教给你们的,如果你们真的能学会我的那些菜,我不就能轻鬆了”
听到声音六个人一起扭头看向冯诚。
对他的这番话,六个人琢磨了一下,顿时都不禁笑起来。