第135章 东方美食的魅力，用一口铁锅震惊老外（1/2）

巴黎国际会展中心的大厅，金碧辉煌。

穹顶垂下的数千颗水晶稜镜，將现场照耀得如同白昼。

光可鑑人的大理石地面上，倒映著陈安手里那口漆黑的生铁锅。

锅底沾著常年猛火淬炼留下的暗红色氧化层。

边缘还带著些许油烟燻烤的陈旧痕跡。

与周围那些摆满银色精密仪器的流理台相比，这口锅显得格格不入。

就像是误入现代实验室的远古兵器，透著一股生猛粗糙的市井气息。

周围的几位法国米其林主厨，笑得前仰后合。

一个有著金色捲髮、胸前绣著三颗金星的法国主厨，夸张地摊开双手。

“哦！上帝！快看那个华夏人手里拿的是什么野蛮工具！”

他用带著浓重口音的英语大声嘲笑，“他是来这里打铁的吗”

鬨笑声在宽敞的比赛区蔓延开来。

金髮主厨转过身，炫耀般地指了指自己流理台上的设备。

透明的水槽里，低温慢煮机发出轻微的嗡鸣，水温精准地控制在六十二点五度。

旁边放著精確到毫克的电子天平，还有用来提取分子料理汁液的玻璃滴管。

在他们眼里，烹飪是一门需要用数学公式和化学仪器去堆砌的精密科学。

而陈安手里的那口黑铁锅，简直是对“高级料理”这四个字的侮辱。

陈安面无表情地站在操作台前。

他没有理会四周刺耳的嘲笑声，连眼皮都没有抬一下。

男人的黑眸深邃如古井，透著一股屏蔽万物的死寂。

他伸手解开腰间的牛皮刀袋。

“唰——”

柔软厚实的牛皮在檯面上铺开。

八把打磨得鋥亮的高碳钢厨师刀，整齐地排列在刀袋中。

刀刃折射著头顶的水晶灯光，迸射出一道刺骨的寒芒。

笑声戛然而止。

金髮主厨被那道寒光晃了眼睛，下意识地后退了半步。

陈安伸出骨节分明的大手，抽出一把宽大的厚背菜刀。

水龙头开启，冰凉的水流冲刷著刀身。

他拿起一块乾净的白棉布，慢条斯理地將刀刃上的水渍擦乾。

动作不紧不慢，透著一种敬畏食材的虔诚。

楚南梔站在观眾席最前排。

她穿著一件剪裁凌厉的黑色高定风衣，红唇紧抿成一条直线。

冷艷的面容上覆著一层化不开的寒霜，冷冷地扫过那些出言不逊的外国厨师。

纤细的手指死死攥著鱷鱼皮包的边缘，指节泛起苍白的顏色。

如果这是在江城，她有一百种方法让这些傲慢的傢伙闭嘴。

但在这里，她只能强压著心头的火气。

她抬起头，视线落在陈安宽阔挺拔的背影上。

那个男人挺直的脊樑，像是一座不可撼动的孤峰。

楚南梔紧绷的肩膀缓缓放鬆下来，心跳的节奏也跟著平稳了些许。

她的男人，会在灶台前，一记响亮的耳光抽回去。

比赛开始的钟声敲响。

四周的外国厨师立刻忙碌起来。

镊子夹起微小的香草叶，滴管吸取著五顏六色的浓缩汁液。

整个赛场安静得只剩下仪器运作的电子蜂鸣声。

陈安转过身，左手握住了燃气灶的黄铜阀门。

手腕用力向下一压、一拧。

“轰——！”

一声宛如远古巨兽咆哮般的低沉轰鸣，在金碧辉煌的大厅里轰然炸响。

幽蓝色的火苗从粗大的炉头里喷薄而出。

火舌足有半米多高，贪婪地舔舐著空气。

恐怖的高温瞬间扭曲了流理台上方的空间，形成层层叠叠的热浪波纹。

距离陈安最近的金髮主厨，只觉得一股灼人的热浪扑面而来。

他嚇得惊呼一声，手里的银色镊子脱手掉落。

“噹啷”一声，砸在不锈钢檯面上。

他慌乱地举起手臂挡住脸，满眼惊恐地看著那团暴躁的幽蓝火焰。

陈安单手拎起那口十二斤重的黑铁锅。

稳稳地將其架在喷吐的火舌上。

不过短短五秒钟，锅底的生铁就被恐怖的高温烧得透红。

陈安拿起油壶，一勺冷油沿著锅沿滑入。

“呲啦——”

冷油接触暗红色的锅底，瞬间爆起一团浓烈的纯白烟雾。

油烟升腾，在头顶的排风扇下打著旋儿。

陈安右手抓起一把干辣椒、花椒和切好的姜蒜末。

手腕一抖，辛香料尽数落入滚烫的热油中。

“砰！”

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